本文摘要：厦门检验检疫部门与全球仅次于测试测量公司安捷伦公司联合创建的食品安全实验室，21日在厦门月开馆。据透漏，实验室创建后，将首先创建全球技术领先的台湾海峡鱼种贝类检验库，增进两岸水产品贸易的发展。这是安捷伦公司与中国检验检疫系统月上海证券交易所资源共享的首个实验室。

厦门检验检疫部门与全球仅次于测试测量公司安捷伦公司联合创建的食品安全实验室，21日在厦门月开馆。据透漏，实验室创建后，将首先创建全球技术领先的台湾海峡鱼种贝类检验库，增进两岸水产品贸易的发展。这是安捷伦公司与中国检验检疫系统月上海证券交易所资源共享的首个实验室。

该公司全球副总裁牟一萍回应，自由选择与厦门检验检疫局合作，主要基于两方面考虑到，一方面，厦门地处海西，两岸在食品农产品方面的交流与合作日益密切，对食品安全检测的市场需求也更加大;另一方面，厦门检验检疫局技术中心享有实力雄厚的技术实力，是厦门市乃至闽南地区仅次于的食品、动植物产品专业检测机构。厦门检验检疫局副局长黄丽玲回应，目前厦门检区农产品年出口已约15亿美金，厦门检验检疫局仍然着力确保食品进出口安全性。近年来，技术中心订购的食品安全检测设备总价高达6000万元人民币，期望通过与安捷伦公司强强联合在食品安全分析领域迈进更大步伐。

据介绍，食品安全合作实验室开馆后将首度积极开展鱼种贝类检验研究，创建台湾海峡鱼种贝类检验库，增进两岸水产品贸易的发展。“这项技术在全球都是领先的。”牟一萍说道，此项取名为“利用聚合酶链反应-限制性片段长度多态性分析鱼种类”的检验研究，主要利用分子生物学展开鱼种和贝壳类品种的检验，由于其稳定性和准确性较高，有助解决问题水产加工品以次充好及食品标签恐慌等问题。

据报，安捷伦公司将为此项研究获取价值20多万美元的仪器设备及1万美元研究经费。随后，该实验室还将陆续在食品的农药残余、重金属、剧毒有害物质等方面进行研究。

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